Le Clementine di Calabria IGP

Le Clementine di Calabria IGP sono coltivate soprattutto in Calabria, in aree come la Piana di Sibari, Corigliano, Lamezia, Gioia Tauro-Rosarno e Locride, che rappresentano quasi la metà della produzione agrumicola regionale. La raccolta avviene da ottobre a febbraio. Questi agrumi si caratterizzano per l’assenza quasi totale di semi, il sapore dolce e l’aroma gradevole. Sono ricchi di vitamina C e potassio e contribuiscono al benessere dell’organismo. Possono essere consumati freschi o impiegati nella preparazione di prodotti derivati, come marmellate e liquori.